传承药膳文化 助力健康桂林

　　为传承传统中医文化，丰富群众和游客的饮食品种，促进健康桂林建设，助力桂林打造世界级旅游城市，9月17日上午，桂林市第一届中药、壮药、瑶药药膳大赛在广西桂林商贸旅游技工学校举行，桂林市区、县区院校、医院、药材基地等24个单位组队参加。

南溪山医院中医科主任阳绍华精心熬制药膳汤

选手们充分利用桂林本地罗汉果、百香果制作美食

南溪山医院比赛选手展示药膳成果

大赛评委认真为每道菜评分

　　经过一个上午紧张的菜品现场烹饪和理论答辩，决出了一、二、三等奖和优胜奖。广西壮族自治区南溪山医院作为唯一区直单位，由医院营养科主任李有政、中医科主任阳绍华带领其他三名选手参加了此次比赛，他们现场制作的四道精美菜品、药膳汤获得三等奖。该院中医科还获得了由桂林市卫健委、桂林市中医药民族医药管理局联合颁发的2021年度桂林市中医药特色医养结合示范基地的牌匾。（通讯员 张超群 蒋诚）