寒凉渐重,秋分养生记住这几点

发布时间:2023-09-26来源:南京晨报 阅读:

秋分是秋季的第四个节气。“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分这天正好在秋季90天的中间,有着“平分秋色”的意思,所以叫“秋分”。江苏省中医院呼吸与危重症医学科主任中医师谈欧介绍,秋分之后,阵阵秋风袭来,气温逐渐下降,寒凉渐重,多出现如干咳、口干咽燥、皮肤瘙痒缺乏弹性等秋燥表现,因此秋分养生要注意这几点。

早睡早起,预防秋乏

《素问四气调神大论》曰:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”秋日“宜收不宜散”,谈欧表示,做好秋“收”的关键是早睡早起,早睡能补偿“苦夏”的少眠,顺应阴精的收藏,以养“收”气;早起则能顺应阳气的舒达,使肺气得以舒展。

春捂秋冻,辨证待之

俗话说“春捂秋冻,不生杂病”。秋天的天气偏向于“凉而不寒”,过早穿厚衣服,可能会使身体与凉气接触太少,不利于适应寒冷的冬季。但是“秋冻”也要适度,以人体觉微凉而不寒为宜。谈欧提醒,特别是体质虚弱的老人、儿童,夜间入睡后要盖好被子,以防腹部、腿脚受凉,诱发各种疾病。

适量进补,饮食有度

“春夏养阳、秋冬养阴”,现在正是秋季进补的好时节,但进补不可太过,宜适量。忌无病进补,既增加开支,又不利自身;忌慕名进补,过量滥用滋补品。

秋属肺金,应多喝水补充身体需要的水分,饮食上要因时因地因人制宜,有针对性地选择升补、清补、淡补、平补、滋补。谈欧建议,可以适当吃些清润、温润的食物以及含酸或有降肺气功效的果蔬等,如芝麻、山药、荸荠、枸杞、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、藕、甘蔗、柚子、柑橘、山楂、石榴、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、白萝卜、红薯、老莴苣等,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用;五谷类宜江米、荞面、鲜玉米、高粱、红豆等,肉禽类宜青鱼、鲜虾、排骨肉等。少吃辛辣、腥味太重的食物,如辣椒、生姜、葱、蒜、韭菜之类,过食辛辣易伤阴精。

适当运动,动静适宜

谈欧表示,要坚持锻炼身体,增强体质,适应早晚温度的变化,提高抗病能力。秋分以“养收”为主,运动要顺应动静适宜的原则,选择轻松平缓、活动量不大的项目,以防汗出太过,耗损阳气。比如慢跑、登山、打太极拳等,可以增强呼吸系统功能,增加肺通气量和肺活量,加强血液循环。

养生食疗推荐

1、天门冬粥

【原料】天门冬20g,粳米100g,冰糖适量。

【做法】将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。将粳米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,武火煮沸,改为文火煮约30分钟成粥,用冰糖调味即成。

【功效】补中益气,润肺生津,养肾补亏。

【禁忌】脾胃虚寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用。

2、荸荠粥

【原料】荸荠50g,小米100g,糯米50g,红枣30g。

【做法】荸荠去皮洗净,切小块,同小米、糯米和红枣一起放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火熬煮成粥即可。

【功效】健脾和胃,生津润燥。尤其适合口燥、咽干、便秘、咳嗽者食用。

3、陈皮炖雪梨

【原料】雪梨1个,冰糖10-15粒,陈皮4片。

【做法】将梨洗净,连皮切块,去核去蒂,同陈皮、冰糖一同放入炖盅内,加适量水,隔水慢炖1小时左右即可。

【功效】滋阴润燥,止咳化痰。对风燥咳嗽、无痰干咳、肺虚久咳者有很好的效果。

4、百合鳖甲汤

【原料】甲鱼1只(750g左右),干百合20g(鲜品增倍),北沙参、枸杞子各10g,红枣20g,生姜、葱、黄酒、清汤、盐、胡椒适量。

【做法】生姜切片,葱切段。各味配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。甲鱼宰杀除去内脏,洗净切块,沸水焯去血污,炒锅内煸炒,然后将甲鱼块与纱布袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤加入炖锅内,如常法用小火炖1.5小时左右。捞出纱布袋,加精盐、胡椒调味即可,佐餐食用,食肉喝汤。

【功效】滋阴补虚,润肺止咳。

【禁忌】风寒咳嗽、湿热或痰湿壅盛者不宜食用本方。

5、百合冬花茶

【原料】百合15g,款冬花15g,冰糖适量。

【做法】百合、款冬花洗净放入锅中,加适量水煮沸后,转小火煮半小时,根据个人口味加入少量冰糖,即可代茶饮用。

【功效】润肺止咳。尤其适用于咳嗽、痰中带血、咽喉干痛者饮用。

责任编辑:董美玲
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