近日,“晨起后不建议喝蜂蜜水淡盐水”的话题上了热搜,话题里不少网友分享了自己早起后喝蜂蜜水、淡盐水但不舒服的经历。但同时也有网友摸不着头脑,“以前不是建议喝蜂蜜水的吗?”南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶表示,晨起后第一杯水确实更建议喝简单的温水就可以,长期喝蜂蜜水、淡盐水反而会有些潜在隐患。
为什么淡盐水不“友好”?肖瑶介绍,《中国居民膳食指南(2022)》将成人每天摄入的盐的推荐量从6克下调为少于5克。“这就意味着,为了大家的健康,建议的食盐量又下降了。喝淡盐水的话就会增加盐的摄入。”尤其是对于患有高血压、心血管疾病、肾功能异常的人群来说就可能让血压“爬升”。“摄入盐让人血压升高,其实也会感觉更渴,所以并不推荐。”
而对于有些人认为盐水具有“排毒”“润肠通便”的效果,专家也做了解释:即使是淡盐水喝进肠胃后也只是被吸收入血最终通过尿液排出,并不存在“排毒”作用。况且,想要通过盐水通便,需要达到一定的高浓度,淡盐水并不会起到效果。
说到蜂蜜,它是以葡萄糖和果糖为主,因此蜂蜜水进入人体之后加速吸收,血糖也会升得比较快。“如果本身就有血糖高甚至是糖尿病的话就更应该避免。”在肖瑶看来,蜂蜜本身就属于高热量、低营养价值的食物,长期、大量摄入也会增加蛀牙、肥胖风险。不少人对于蜂蜜的热衷,也同样源于听说它有“润肠通便”的效果。其实这还是蜂蜜营养成分中果糖的作用——很多人会有不同程度的果糖不耐受,摄入大量果糖会引起肠道运动异常、腹痛腹泻等症状。
肖瑶告诉记者,早上起来其实喝一杯白开水就足以。没有热量的白开水不仅能有效补充体内水分,还可以让血液迅速得到稀释,促进血液循环,对大多数人都很“友好”,让人可以更快地清醒。她提醒,早晨的第一杯水还应该注意温度、饮水量,要小口慢慢地喝,不能喝得太快。