比深夜失眠更加悲伤的事情，莫过于深夜的饥饿了，吃宵夜仿佛有魔力一样让人控制不住自己，一口接着一口……我们总会为吃东西，找到各种合适的时间和借口理由。为什么明明不饿，还是很想吃东西呢？一起来看看。

　　什么情况下会感到饿？

　　当胃里的东西快消化完的时候，胃液还是在继续分泌，但是胃里已经“空空如也”，没有什么东西能消化了，这个时候胃不仅不会减缓“工作”，反而加强收缩力度。并将这种冲动的信号通过神经传给大脑，大脑分析得出饥饿的感觉。这种猛烈的胃收缩运动就是饥饿收缩，需要吃东西来缓解，不然就会出现低血糖、头晕等症状。

　　但是你知道吗？在你的身体里，还存在着另一种饥饿，明明胃里满满的，却依然对食物有着强烈的渴望，这其实都是你的大脑在搞鬼。大脑有一种奖励机制，吃东西并不只是为了填饱肚子，而是一种精神享受，简单来说就是——馋。看到美食，你大脑的奖赏系统瞬间被激活，真是忍不住要奖励自己，更恐怖的是，一吃就停不下来，你就是这样越来越胖的……这就叫食源性肥胖。

　　肥胖的后果可不仅仅是变丑，更重要的是你的健康也会跟着出现问题，所以千万不要被大脑的这个奖赏机制蒙蔽了双眼健康、合理的饮食才是对自己最好的奖励！

　　怎么控制多余的食欲？

　　吃饭的时候就专心吃饭，不要干其它的事情，因为当你的注意力被分散的时候，你会不知不觉地吃更多东西。如果真的无法控制自己专心吃饭，那么不如试试这些方法——

　　用小号餐具。有研究发现，用不同大小的盘子盛菜，多盛20%和少盛20%很难区分开来；在允许自由添饭的情况下，盘子里一次盛的东西越少，人们吃得数量也就越少。因此，要想控制食量，盛饭的盘子和碗都要小，而且每次盛取少量。

　　放慢进食速度。放慢进食速度，通过多咀嚼，给胃肠反应的时间，能够帮助消化，减轻胃肠负担，并且提高饱腹感。

　　吃什么很重要。用餐时，先吃热量低、纤维多、水分大的食物(如绿叶蔬菜)，再吃其他食物，就不容易吃过量了。要想控制食欲，还必须摄入优质蛋白质(鱼、肉、蛋、豆制品等)，配着淀粉类食物一起吃，各种类型吃满足了，就不容易馋。

　　另外，不要多一餐少一餐、饱一顿饿一顿，也不要到了吃饭的时间还扛着不吃饭。只有规律进食，身体才能感觉食物供应很有保障，不会使食欲疯狂上升，控制饱腹感的能力也会比较精准。

　　控制食欲最重要的一点，一定要保持好心情，没事干就给自己找点事干，太空太闲或者心情不好的时候会更想从美食身上找点安慰对不对？