酸甜多汁可食用可入药

　　滋阴补血界的“扛把子”

　　长得不起眼却是养生佳品甚至被誉为“21世纪最佳果品”

每年4-6月果实变红最近大量上市

　　桑葚凭什么这么受欢迎？

　　“民间圣果”

　　“桑葚赛人参”

　　民间对它赞不绝口桑葚到底凭什么？

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　　《本草纲目》中记载：“桑椹捣汁饮，解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血，用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。”

　　桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等常吃桑葚能延缓衰老增强免疫功能降低胆固醇、甘油三酯及抗动脉硬化等

　　大量食用容易引起腹泻

　　食用桑葚并没有太多的禁忌

　　一般人群均可享用

　　但两类人宜少食一是脾胃虚弱的人二是大便稀薄不成形的人

　　如果大量食用很容易引起腹泻

　　桑葚中含有的多糖类物质

　　可以起到防治糖尿病的作用但糖尿病人食用时还是应当以适量为宜

　　桑葚还能这样吃

　　久咳：桑葚熬膏，每次服2汤匙，早晚各服1次，开水冲服。

　　自汗、盗汗：桑葚、五味子各10克，水煎服。

　　失眠：桑葚30克，水煎每晚临睡前服。

　　消化不良、腹胀：桑葚10克、白术6克，水煎服。

　　头目眩晕：桑葚、枸杞子、红枣各等量，水煎早晚各服1次。

　　贫血：桑葚60克、龙眼肉30克，加水共煮后，稍凉加入蜂蜜适量，每次服1汤匙，1日服2次。

　　头发早白：黑桑葚捣烂，用纱布滤取汁液，放陶瓷锅内煮，稍浓时加入蜂蜜适量，搅匀，熬成膏状，冷却后装瓶备用。早晚各服2汤匙，开水送服。

　　风湿性关节炎：桑葚500克、白酒1000 毫升，将桑葚泡入酒中1周，滤渣，早晚各服15毫升。

　　来源：健康杭州微信公众号